Сода харчова — кристалічний порошок тонкого помелу, білого кольору, без запаху.
СОДА ПІЩЕВА (НАТРИЙ ДВУГУГЛЕКИСЛИЙ, ШИКАРБОНАТ НАТИРІЮ, ГІДРОКАРБОНАТ НАТИРЯ) ГОСТ 2156-76
Сода харчова
— кристалічний порошок тонкого помелу, білого кольору, без запаху. Відмітною особливістю є м'які лужні властивості, які не чинять шкідливого впливу на тваринні та рослинні тканини.
Температура кипіння — 851 °C, температура плавлення — 270 °C. Щільність — 2,159 г/см3.
Призначається для хімічної, харчової, легкої, медичної, фармацевтичної промисловості, кольорової металургії та роздрібної торгівлі.
Хімічна формула: NaHCO3. Сертифікат
Вимоги безпеки.
Сода харчова нетоксична, пожежо- та вибухобезпечна, за ступенем впливу на організм належить до речовин 3-го класу небезпеки. Сода харчова являє собою дрібнокристалічний порошок, який у разі потрапляння на слизові оболонки викликає подразнення.
Паковання.
Соду харчове пакують у чотири-, п'ятишарові паперові мішки, а також у спеціалізовані м'які контейнери разового використання з поліетиленовою вкладкою.
Транспортування, зберігання.
Соду харчову (натрій двовуглекислий, бікарбонат натрію, гідрокарбонат натрію) транспортують усіма різновидами транспорту (крім повітряного) у критих транспортних засобах. Допускається транспортування двовуглекислого натрію автомобільним транспортом навалом із використанням спеціалізованого транспорту (типу муковозу) або в спеціально виготовлених ємностях із неіржавкої сталі. Спеціалізовані м'які контейнери транспортують залізницею відкритим рухомим складом навагонних відправках без перевантажень, з навантаженням і вивантаженням на під'їзних шляхах вантажовідправника (вантажувача). Соду харчову зберігають у закритих складських приміщеннях. Заповнені спеціалізовані м'які контейнери зберігають як у критих складських приміщеннях, так і на відкритих майданчиках, у 2-3 яруси за висотою.
Гарантійний термін зберігання продукту.
1 рік від дня виготовлення.
Детально: Історія, технології виробництва, властивості та застосування харчової соди.
Фізико-хімічні показники* харчової соди ГОСТ 2156-76
Найменування показника | Норма для сорту | ||
Перший | Другий | ||
1. Зовнішній вигляд | Кристалічний порошок білого кольору, без запаху | ||
2. Масова частка двовуглекислого натрію (NaHCO3), %, не менее** | 99,5 | 99,0 | |
3. Масова частка вуглекислого натрію (Na2CO3), %, не більш ніж* | 0,4 | 0,7 | |
4. Масова частка хлоридів у перерахунку на NaCl, %, не більш ніж** | 0,02 | 0,04 | |
5. Масова частка мишака (As), %, не більш ніж | Витримує випробування | ||
6. Масова частка не розчинних у воді речовин, %, не більш ніж | Витримує випробування | ||
7. Масова частка заліза (Fe2+), %, не більш ніж* | 0,001 | 0,005 | |
8. Масова частка кальцію (Ca2+), %, не більш ніж | 0,04 | 0,05 | |
9. Масова частка сульфатів у перерахунку на SO42-, %, не більш ніж | 0,02 | 0,02 | |
10. Масова частка вологи, %, не більш ніж | 0,1 | 0,2 |
* - Вимоги справжнього стандарту є обов'язковими, крім пп. 8, 9, 10 таблиці.
*** — Норми за показниками пп. 2, 3, 4 і 7 дані в перерахунку на суху речовину.
Вимоги безпеки харчової соди
Ступінь токсичності | - |
Основні властивості та різновиди небезпеки | |
Основні властивості | Дрібнокристалічний порошок білого кольору, без запаху. |
Вибухово- та пожежонебезпека | Пожежо- та вибухобезпечний. Негорючий. Під час нагрівання може розкладатися з утворенням токсичних газів. Ємності можуть вибухати під час нагрівання. |
Небезпека для людини | Сода харчова небезпечна у разі потрапляння на шкіру та в очі. У разі потрапляння на слизові оболонки викликає подразнення. Під час постійної роботи в атмосфері, забрудненому пилом двовуглекислого натрію може виникнути подразнення дихальних шляхів. Під час пожежі можливі опіки. |
Засоби індивідуального захисту | Захисний загальнойсковий костюм Л-1 або Л-2 у комплекті з промисловим протигазом із патронами А, В. Маслобензостійкі рукавички, спеціальне взуття. Під час загоряння — вогнезахисний костюм у комплекті із саморясилювачем СПІ-20. Спецодягу, запобіжні пристрої. |
Необхідні дії в аварійних ситуаціях | |
Загального характеру | Відвести вагон в безпечне місце. Ізолювати небезпечну зону в радіусі не менш ніж 100 м. Відкоригувати зазначену відстань за результатами хімрозвідки. Видалити сторонніх. Дотримуватися заходів пожежної безпеки. Не курити. Шанувальник допоміг першим. |
Під час витоку, розливу та розсипу | Повідомити в ЦСЕН. Не торкатися пролитої або просипаної речовини. Не допускати потрапляння речовини у водойми, підвали, каналізацію. |
Під час пожежі | У зону аварії входить у захисний одяг і дихальний апарат. Тушкувати тонкорозпорошеною водою, повітряно-механічною піною з максимальної відстані. |
Нейтралізація | Засинати піском або іншим інертним матеріалом. Випалити територію (окремі вогнища) у разі загрози потрапляння в ґрунтові води. Викликати фахівців для нейтралізації. |
Заходи першої допомоги | Викликати швидку допомогу. Свіже повітря, спокій, тепло, чистий одяг. Очі та слизові промивати водою не менш ніж 15 хвилин. |
- Ціна: 4 200 ₴/кг