Ортофосфорна кислота

Ортофосфорна кислота (H3PO4) — це слабо-жовта або жовта рідина, за кімнатної температури являє собою тверду речовину, у чистому вигляді за звичайних у

http://novohim.com.ua/info.php?page=kislota_ortofosfor

Ортофосфорна кислота (H₃PO₄) — це слабо-жовта або жовта рідина, за кімнатної температури являє собою тверду речовину, у чистому вигляді за звичайних умов являє собою безбарвні кристали ромбічної форми зі щільністю 1,87 г/см2. Температура плавлення +42,35 °C. За температури вище ніж 213 °C перетворюється на пірофосфорну кислоту H4P2O7. Дуже добре розчинна у воді (548 г на 100 г H2O за 20 °C), розчинна також у етанолі та інших звичайних розчинниках. Зазвичай ортофосфорною (або просто фосфорною) кислотою називають її концентрований водний розчин 85% (безбарвна рідина без запаху). Фосфорна кислота розчинна також у етанолі та інших звичайних розчинниках. 

Ортофосфорна кислота використовується в харчових добавках (E338), а також під час паяння як флюс (за окисленою міді, чорним металом, неіржавкою сталлю), також застосовується для досліджень у галузі молекулярної біології. 

Застосовують ортофосфорну кислоту досить широко. Основним її споживачем слугує виробництво фосфорних і комбінованих добрив: фосфорних солей амонію, натрію, кальцію, марганцю й алюмінію, а також для органічного синтезу, у виробництві активованого вугілля та кіноплівки, для виробництва вогнетривкості, вогнетривких сполучних, кераміки, скла, добрив, синтетичних мийних засобів, у медицині, у металообробній промисловості для очищення та полірування металів, у текстильній для вироблення тканин із вогнезахисним просоченням, нафтовий, спичкової промисловості, для виробництва реактивної та харчової фосфорної кислоти Фосфорні добрива надають рослинам зимостійкість і стійкість до інших несприятливих кліматичних умов, створюють умови для швидшого дозрівання врожаю в районах із коротким вегетативним періодом. 

Добрива на основі ортофосфорної кислоти також сприятливо діють на ґрунт, сприяючи її стуктуюванню, розвитку ґрунтових бактерій, зміні розчинності інших речовин, що містяться в ґрунті, та заглушенню деяких шкідливих речовин, що утворюються органічних речовин. 

Чимало ортофосфорної кислоти споживає харчова промисловість як харчову домішку (E338). На смак розбавлена ортофосфорна кислота дуже приємна та невеликі її домішки в мармелади, лимонади та сиропи помітно покращують їх смакові якості.Також застосовують у виробництві газованої води та для отримання солей, виготовлення печива, сухарів. 

Кислота ортофосфорна знайшла своє застосування і в сільському господарстві, зокрема у звіроводстві (зокрема під час вирощування ноток) використовують випійку р-ра ортофосфорної кислоти для профілактики підвищеного pH шлунка та сечокам'яної хвороби). 

Цікаві та інші застосування ортофосфорної кислоти в промисловості. Наприклад, було помічено, що просочення деревини самою ортофосфорною кислотою і її солями роблять дерево негорючогом. На цій основі зараз виробляють вогнетривкі фарби, негорючі фосфодеревні плити, негорючий фосфатний пінопласт та інші будівельні матеріали. 

Виробництво очищеної ортофосфорної кислоти є альтернативою виробництва технічної. Сировина для виробництва очищеної ортофосфорної кислоти є, зазвичай, упарена екстракційна ортофосфорна кислота, котошита попередньо очищається від схилів і сульфат-іонів. Далі попередньо підготовлена ЕФК піддається рідинній екстракції органічними розчинниками. Унаслідок екстракції виходить слабка очищена ортофосфорна кислота та забруднена ЕФК (рафінат), остання здебільшого використовується в замкнутому циклі виробництва фосфоровмісних добрив. 

Очищена ортофосфорна кислота піддається концентруванню до 53-65% Р2О5 з одночасним очищенням від фтористих сполук (у разі харчової кваліфікації вміст фтору — менш ніж 10 ррімів). 

Очищення від миш'яку та важких металів (зокрема до харчової та фармацевтичної кондиції) досягається за допомогою обробки кислоти сірководню і подальшої фільтрації виділеного осаду. Оброблення серово-доріжком піддається вихідної ЕФК або очищена фосфорна кислота. Знебарвлення очищеної ортофосфорної кислоти відбувається за допомогою активованого вугілля або через використання окисників (перекису водню та ін.).